保证咖啡机蒸汽没有问题的情况下 用喷头 侧面 触碰牛奶顶端 奶泡旋转不旋转不是最重要的 旋转最好 牛奶液面要上升 大约牛奶的三分之一不到一点 那种发泡量二分之一的 我觉得不好 比较粗 三分之一比较好 然后喷头一半放进液面里 奶泡一定要旋转 这是打棉的一个要求 液面上的粗奶泡 随着漩涡 进入牛奶内部 最后奶泡温度 60-70度就可以停止了 先关蒸汽按钮 再提起来 然后拉花缸底部撞击台版 再不断摇晃 直到开始融合

自己喝的话也可以用法压壶，http://www.tudou.com/programs/view/v9VgV_rmfIU/，大师教你怎么用。

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熟能生巧，这个只能靠日积月累的练习。别人的经验技巧不一定实用。

我知道的打绵就有三种方式，总之旋转点很重要，旋转然后把大气泡拉到漩涡里然后打碎，简而言之就是这样，旋转起来就行，这是最简单的打绵方法了