阅读前，请先思考：
建立某个农产品行业技术壁垒和新标准，是不是我们农创人值得奋斗的方向？
除了回农村搞种养，农产品流通端的创业值不值得做？
农说吕不白丨不白在观察
第四十一期
全文1953字丨5分钟阅读
以前不白，听说一位互联网行业的小伙伴，年薪将近百万。
后来辞职搞了一个送菜网站。于是天天半夜去批发市场进货，然后精心挑拣、包装，安排物流送货。说是互联网+农业，其实就比传统商贩多几个包装环节，然运营和物流成本扛不住，终至血本无归，黯然退出。
退出后，悟出一个道理：如果你搞农业，是为了和千千万万的小商小贩抢生意，做着和他们差不多的事情，那还是趁早收手！
今天借这个案例，不白是想说，作为新型农民或者说具有更高知识水平的涉农创业者，我们的商业机会和创业方向应该是在于改变某个行业，甚至是做孵化、做输出上。
不白前段时间就认识了这么一位新时代的涉农创业者，他把一棵小小的豆芽做到了年销3000万的产值。注意只做一个城市的市场哦！
1
重塑行业标准，
一棵小豆芽卖出3000万
不白第一次和沈来盛见面时，他已经是福建厦门闷声发财的“芽菜大王”。不白先给大家理理他的第一个业务和运营情况。
旗下“好绿盛”公司豆芽生产基地，是厦门菜篮子工程指定合作基地。通过自动研发的系统，实现豆芽的全自动、零添加、绿色安全生产。以技术优势构建了自己的竞争壁垒，拥有了自己的护城河。用大白话就是，要产多少有多少，经得起任何的安全检测，家庭作坊没有它的成本优势，也没它的品质质量。
有了产能和质量保证，意味着好绿盛的豆芽，可以大批量直供给工厂、学校、企事业单位的食堂，提供给外贸工厂加工成豆芽罐头出口到西方国家。并进入厦门5大批发市场。这些业务量占了整个公司产值的70%，可见传统渠道才是大头。
2
现代农业+传统渠道
你想象不到的大空间
很多时候，我们涉农创业者都说要让放心、安全的农产品走进全家万户，于是农创一窝蜂都在抓消费升级，只做高质高价产品，只做少部分人的生意。却忽视了民生农品领域也有文章可做，也有机会。
不白认为有一种农业模式，必须得是高产高效高质量的现代农业+传统渠道。比如像沈兄弟这样用技术种豆芽，以高的标准和品质，供应给传统渠道，惠及民生。
甚至他正在做的第二件改变传统渠道的事情也说明，农创世界里，赚钱的未必是产品，是智慧、是技术、是商业模式。
沈兄弟花了6年时间打造的这一套豆芽自动生产系统，可以连带技术和设备输出给各个城市、大型企业、家庭作坊。目前已经从单纯的豆芽生产商，转变为整个豆芽行业的孵化公司和平台。
用接地气的语言来说，豆芽作为“水叶菜”的替代品，生长周期短、产量高，能够在菜价高、节日、突发应急时期，起到及时供应蔬菜，维稳价格的作用，列入每个城市“菜篮子工程”供应项目，指定企业来经营这个项目。这些企业需要一套系统和设备来生产豆芽，产能设计有日产百万吨计，或十万吨计，这时沈兄弟的公司就可以拿这些项目。
豆芽行业的一个现状一直是：家庭作坊为主，豆芽价格做不上去，产量受限，为了更多盈利那么就只能催生催长，这样就出现毒豆芽肆虐。沈兄弟的另一门生意经是希望通过向这些作坊输出技术和设备（小型），来帮他们改变现状，进而改变行业。这也是孵化项目之一。
3
高标准的农品
只能卖批发的价格，渠道变革不得不走！
前面我们说的是一棵豆芽的经济哲学。而沈兄弟固然做大了规模，也是有烦恼的。这个烦恼还是所有做农业的人都会遇到的：高标准的农产品，只能卖批发的价格。
不白通过和沈兄弟交流发现，大型企业、学校食堂等采购虽然量大，但这种团批占据业务量的大头，卖1万斤豆芽所获取的毛利，还赶不上零售1000斤的毛利。
多年来毒豆芽屡屡被曝光，百姓想吃豆芽但找不到安全豆芽是普遍的国民痛点，沈兄弟认为把豆芽品牌化包装，上市零售，会很受欢迎。同样也藉此希望进一步释放产能，提升盈利空间。
豆芽的零售场景恰恰也就农贸市场和商超。
沈兄弟曾经在厦门农产品龙头企业任高层，当年这家企业主打放心猪肉，在全厦门农贸市场拿档口，开了数量众多的直营店，树立了自己的品牌。后来虽然关店，但借助这个自主品牌做“豆腐”，50多个豆腐产品直供农贸市场加盟商家，每块豆腐多卖2毛钱，厦门人也非常信任，由此创造了“猪肉开路，豆腐创收”的奇迹。
如此看来，传统农贸市场也是可以打品牌的，只要以标准化，品牌化的方式来运作，加上传播上的渗透和强化。
那么，放心豆芽能不能通过传播上做足功夫，再通过标准化、品牌化的产品包装，也在农贸市场火起来呢？事实上，由于单品单一、定价不能过高，从厂家到市场的配送成本高成为最大的问题和困扰，比如一个农贸市场定点送1000包豆芽，销售几何，成本又几何？
这个问题，不白在这里抛出，有2个探讨点：
第一，现在很多民生的农产品的安全问题都没有得到解决，那么这里面有没有农业创业者的机会？
第二，民生的刚需的农产品，达到安全标准后，除了批发给企业客户外，为了提高
盈利空间，还是得走传统农贸市场和商超零售，我们怎么在这些传统零售渠道里去树立我们的品牌，以最低的成本、最合理的方式？
沈兄弟最后跟不白谈了他一个设想：希望能够捆绑其它行业的米、面、笋等一起来做这么一件事情，把产品标准化了，输送到农贸市场，抱团营销，而这样的民生工程听说政府也很欢迎。因为当市面上大家都吃不到安全的豆芽时，是打脸，那如果做好了则就不一样了。
互动话题：
（欢迎各位农友踊跃在文后留言评论。）
（全文完）
不白微信：18030252009
本文为原创，转载需标明出处
【农说吕不白】微信公众号每天为大家分享农业创业营销知识，为你打开涉农创业的新思路，组建社群专业导师为您解答创业难题，定期举办营销分享会和创业沙龙。
建立某个农产品行业技术壁垒和新标准，是不是我们农创人值得奋斗的方向？
除了回农村搞种养，农产品流通端的创业值不值得做？
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以前不白，听说一位互联网行业的小伙伴，年薪将近百万。
后来辞职搞了一个送菜网站。于是天天半夜去批发市场进货，然后精心挑拣、包装，安排物流送货。说是互联网+农业，其实就比传统商贩多几个包装环节，然运营和物流成本扛不住，终至血本无归，黯然退出。
退出后，悟出一个道理：如果你搞农业，是为了和千千万万的小商小贩抢生意，做着和他们差不多的事情，那还是趁早收手！
今天借这个案例，不白是想说，作为新型农民或者说具有更高知识水平的涉农创业者，我们的商业机会和创业方向应该是在于改变某个行业，甚至是做孵化、做输出上。
不白前段时间就认识了这么一位新时代的涉农创业者，他把一棵小小的豆芽做到了年销3000万的产值。注意只做一个城市的市场哦！
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重塑行业标准，
一棵小豆芽卖出3000万
不白第一次和沈来盛见面时，他已经是福建厦门闷声发财的“芽菜大王”。不白先给大家理理他的第一个业务和运营情况。
旗下“好绿盛”公司豆芽生产基地，是厦门菜篮子工程指定合作基地。通过自动研发的系统，实现豆芽的全自动、零添加、绿色安全生产。以技术优势构建了自己的竞争壁垒，拥有了自己的护城河。用大白话就是，要产多少有多少，经得起任何的安全检测，家庭作坊没有它的成本优势，也没它的品质质量。
有了产能和质量保证，意味着好绿盛的豆芽，可以大批量直供给工厂、学校、企事业单位的食堂，提供给外贸工厂加工成豆芽罐头出口到西方国家。并进入厦门5大批发市场。这些业务量占了整个公司产值的70%，可见传统渠道才是大头。
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现代农业+传统渠道
你想象不到的大空间
很多时候，我们涉农创业者都说要让放心、安全的农产品走进全家万户，于是农创一窝蜂都在抓消费升级，只做高质高价产品，只做少部分人的生意。却忽视了民生农品领域也有文章可做，也有机会。
不白认为有一种农业模式，必须得是高产高效高质量的现代农业+传统渠道。比如像沈兄弟这样用技术种豆芽，以高的标准和品质，供应给传统渠道，惠及民生。
甚至他正在做的第二件改变传统渠道的事情也说明，农创世界里，赚钱的未必是产品，是智慧、是技术、是商业模式。
沈兄弟花了6年时间打造的这一套豆芽自动生产系统，可以连带技术和设备输出给各个城市、大型企业、家庭作坊。目前已经从单纯的豆芽生产商，转变为整个豆芽行业的孵化公司和平台。
用接地气的语言来说，豆芽作为“水叶菜”的替代品，生长周期短、产量高，能够在菜价高、节日、突发应急时期，起到及时供应蔬菜，维稳价格的作用，列入每个城市“菜篮子工程”供应项目，指定企业来经营这个项目。这些企业需要一套系统和设备来生产豆芽，产能设计有日产百万吨计，或十万吨计，这时沈兄弟的公司就可以拿这些项目。
豆芽行业的一个现状一直是：家庭作坊为主，豆芽价格做不上去，产量受限，为了更多盈利那么就只能催生催长，这样就出现毒豆芽肆虐。沈兄弟的另一门生意经是希望通过向这些作坊输出技术和设备（小型），来帮他们改变现状，进而改变行业。这也是孵化项目之一。
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高标准的农品
只能卖批发的价格，渠道变革不得不走！
前面我们说的是一棵豆芽的经济哲学。而沈兄弟固然做大了规模，也是有烦恼的。这个烦恼还是所有做农业的人都会遇到的：高标准的农产品，只能卖批发的价格。
不白通过和沈兄弟交流发现，大型企业、学校食堂等采购虽然量大，但这种团批占据业务量的大头，卖1万斤豆芽所获取的毛利，还赶不上零售1000斤的毛利。
多年来毒豆芽屡屡被曝光，百姓想吃豆芽但找不到安全豆芽是普遍的国民痛点，沈兄弟认为把豆芽品牌化包装，上市零售，会很受欢迎。同样也藉此希望进一步释放产能，提升盈利空间。
豆芽的零售场景恰恰也就农贸市场和商超。
沈兄弟曾经在厦门农产品龙头企业任高层，当年这家企业主打放心猪肉，在全厦门农贸市场拿档口，开了数量众多的直营店，树立了自己的品牌。后来虽然关店，但借助这个自主品牌做“豆腐”，50多个豆腐产品直供农贸市场加盟商家，每块豆腐多卖2毛钱，厦门人也非常信任，由此创造了“猪肉开路，豆腐创收”的奇迹。
如此看来，传统农贸市场也是可以打品牌的，只要以标准化，品牌化的方式来运作，加上传播上的渗透和强化。
那么，放心豆芽能不能通过传播上做足功夫，再通过标准化、品牌化的产品包装，也在农贸市场火起来呢？事实上，由于单品单一、定价不能过高，从厂家到市场的配送成本高成为最大的问题和困扰，比如一个农贸市场定点送1000包豆芽，销售几何，成本又几何？
这个问题，不白在这里抛出，有2个探讨点：
第一，现在很多民生的农产品的安全问题都没有得到解决，那么这里面有没有农业创业者的机会？
第二，民生的刚需的农产品，达到安全标准后，除了批发给企业客户外，为了提高
盈利空间，还是得走传统农贸市场和商超零售，我们怎么在这些传统零售渠道里去树立我们的品牌，以最低的成本、最合理的方式？
沈兄弟最后跟不白谈了他一个设想：希望能够捆绑其它行业的米、面、笋等一起来做这么一件事情，把产品标准化了，输送到农贸市场，抱团营销，而这样的民生工程听说政府也很欢迎。因为当市面上大家都吃不到安全的豆芽时，是打脸，那如果做好了则就不一样了。
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（欢迎各位农友踊跃在文后留言评论。）
（全文完）
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