一家比酒店做的还专业的西式按位上套餐—深圳天利嘉宴餐饮外宴
西式位上也可称为西式套餐，它是按照不同档次与价格定义，可以分为最少4到菜品，最多达到6-7到菜品所组成。最常用的西式的四道菜是由第一道头盘或沙拉（Appetizer），第二道汤(Soup)，第三道主食(Main Course),第四道甜品（Dessert）所组成。服务人员统一出完第一道菜后，当所有客人都吃完第一道菜之后，再统一上第二道菜。以此类推，就是统一一起出菜，一起撤菜。这种形式在商务套餐，比较正式的晚宴会出现。如果邀请的来宾特别特别重要的话，我在这里就会推荐给你第一道会出个开味小吃（Amous bouche）,第二道头盘或沙拉（Appetizer）,第三道汤（Soup）,第四道鱼的主食（Main Course）.第五道雪芭（Sherbert）,第六道牛肉的主食（Main Course）,第七道甜品（Dessert）.为什么我们要在鱼和牛肉中间加进一个雪芭呢？我们加入不同口味的雪芭，如薄荷雪芭，橙味雪芭，草莓雪芭等等。就是为了去除鱼的腥味，以便于你吃牛肉时不会串味。
了解了菜品知识后，接下来就是西餐的礼仪了。
西餐用餐过程中注意不要轻易的发出咀嚼声音，左手叉，右手刀，口布可以遮在胸口，也可以放在腿上，根据个人习惯。在隆重的场合，如果餐桌安排在一个单独的房间里，在女主人请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友，大家可以自由入坐：在其他场合，客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排，其礼貌的做法是，在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来，宴会应由女主人主持。如果女主人说："祝你们胃口好"，这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话，勺子就进了嘴，那可是非常不礼貌的。
深圳天利嘉宴餐饮外宴公司拥有在国际知名五星级酒店从事15年的Chef Henry. 主打西式位上菜式的研发和制作，全部按照纯西方菜式打造，符合西方人口味。现在很多外宴公司打着西餐招牌，其实做出来的是快餐形式的。天利嘉宴不做中式改良版的西餐。无论从选料和制作，都是上等和一流，不惜成本的打造深圳乃至广东地区最高端的西式菜肴！
天利嘉宴为您私人量身定制一场属于西方的盛宴，让您不用出国便可以吃到国外的美食！
官网：http://www.tianlijiayan.com
企邮：info@tianlijiayan.com
预约热线：400-804-3799
联系人：刘生 13510269853
西式位上也可称为西式套餐，它是按照不同档次与价格定义，可以分为最少4到菜品，最多达到6-7到菜品所组成。最常用的西式的四道菜是由第一道头盘或沙拉（Appetizer），第二道汤(Soup)，第三道主食(Main Course),第四道甜品（Dessert）所组成。服务人员统一出完第一道菜后，当所有客人都吃完第一道菜之后，再统一上第二道菜。以此类推，就是统一一起出菜，一起撤菜。这种形式在商务套餐，比较正式的晚宴会出现。如果邀请的来宾特别特别重要的话，我在这里就会推荐给你第一道会出个开味小吃（Amous bouche）,第二道头盘或沙拉（Appetizer）,第三道汤（Soup）,第四道鱼的主食（Main Course）.第五道雪芭（Sherbert）,第六道牛肉的主食（Main Course）,第七道甜品（Dessert）.为什么我们要在鱼和牛肉中间加进一个雪芭呢？我们加入不同口味的雪芭，如薄荷雪芭，橙味雪芭，草莓雪芭等等。就是为了去除鱼的腥味，以便于你吃牛肉时不会串味。
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西餐用餐过程中注意不要轻易的发出咀嚼声音，左手叉，右手刀，口布可以遮在胸口，也可以放在腿上，根据个人习惯。在隆重的场合，如果餐桌安排在一个单独的房间里，在女主人请你入席之前，不应当擅自进入设有餐桌的房间。如果都是朋友，大家可以自由入坐：在其他场合，客人要按女主人的指点入坐。客人要服从主人的安排，其礼貌的做法是，在女主人和其他女士坐下之后方可坐下。一般说来，宴会应由女主人主持。如果女主人说："祝你们胃口好"，这就意味着你可以吃了。如果女主人还没有发话，勺子就进了嘴，那可是非常不礼貌的。
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