呕吐毒素的产毒菌主要是镰刀菌属(Fusarium)的菌侏，呕吐毒素主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等。呕吐毒素具有雌性激素作用，主要影响生殖系统，可使家畜、家禽等产生雌性激素亢进症。食用含呕吐毒素的面粉制作的面食可以引起中枢神经系统的中毒，症状如恶心、发冷、头痛、神智抑郁、共济失调等。妊娠期的人和动物食用含呕吐毒素的食物易引起流产、死胎和畸胎，因此建立快速、灵敏、准确的呕吐毒素检测技术对人类健康具有重要意义。
目前，呕吐毒素的检测方法有化学发光法、液相色谱法、酶联免疫法、免疫胶体金法，其中，化学发光法，液相色谱法需要大型仪器和专业人员，胶体金法结果准确性不够，肉眼观察也不够客观，因此急需开发一种可实现快速定量检测的方法。

上海飞测生物基于领先的荧光定量FPOCT检测技术平台，推出了呕吐毒素荧光定量快速检测卡（荧光定量免疫层析法），可在8min内快速定量检测各种粮食谷物（小麦、面粉）、饲料原料（麸皮）及部分饲料中呕吐毒素的含量，样品前处理简单，操作简便，采用荧光读数仪读数，结果准确可靠，适用于各类粮食、饲料加工企业及检测机构。

一、呕吐毒素荧光定量快速检测卡性能
1、灵敏度：25ng/mL；
2、定量线性范围：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；
3、样品前处理时间：8min；
4、检测时间：8min；
5、准确度：添加回收率为80%-125%；
6、特异性：在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应；