2、炎热的夏季会导致鸡饮水量加大，鸡会摄入大量含有有害微生物污染的水源这是其一，其二夏季鸡的食欲下降导致摄入食物减少，食物摄入减少将会带来胃中胃酸浓度降低和肠道各种消化酶和胆汁减少，摄入大量的水会进一步冲淡消化道胃酸，胃蛋白酶，各种消化酶和胆汁。而胃酸，胆汁，胃蛋白酶和各种消化酶不仅能够起到消化食物作用，还是天然的杀菌剂，这样必然导致大量细菌能够避开风险，在肠道内很好的存活下来。大家都知道摄入的病原微生物量越大，发生疾病的系数就越高。