酒
唐 · 李峤
孔坐洽良俦，陈筵几献酬。
临风竹叶满，湛月桂香浮。
每接高阳宴，长陪河朔游。
会从玄石饮，云雨出圆丘。
以下内容摘自《恋恋中国风》

我有一杯酒，可慰风尘，可迎归人，可和知音，可感卿恩，愿君酒意入喉，于这红尘白雪世上走一走，方知这“貂裘换酒”的妙处

李白说：“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”

〖桂花酒〗
桂花酒属于甜酒，是选用秋季盛开的金桂配以优质米酒陈酿制成的。酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮男女老少皆宜。而我国神话中也早有吴刚酿饮桂花酒的故事。

〖菊花酒〗
菊花酒，盛行于汉魏时期，据《西京杂记》载称『菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。』菊花酒古称长寿酒，汉族民间亦有重阳佳节饮菊花酒的传统习俗。

〖竹叶青酒〗
『酒中浮竹叶，杯上写芙蓉。』可谓一语道破竹叶青酒中的特色。既有竹叶的自然清新，亦有汾酒和中药材的独特香气。竹酒澄芳，绵甜爽口，余味无穷。

〖桑落酒〗
『不知桑落酒，今岁谁与倾。』桑落酒，以『桑落』名知，是趁桑叶凋落之时，取井水酿酒，所酿之酒风味独特，酒质香醇，入口绵甜，回味悠远。

〖莲花白酒〗
莲花白酒始于明朝万历年间，因采荷蕊，加药料制成，故名莲花白。此酒酒性柔和，芳香宜人，称其为『玉液琼浆』也不为过。张可久就有『宴瑶池，莲花白酒绿荷杯。』之句。

〖杜康酒〗
杜康酒，是我国最古老的历史名酒，产自三山环抱，一溪旁流的杜康村。传说有『竹叶青』『状元红』尤以『千日醉』最为醇美，开坛三家醉，泛杯十里香。连北宋哲学家卲雍都要忍不住感叹：『吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶……』