凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来，醒胃又养生。
天气越来越热，
晚饭前来一瓶冰镇啤酒，
再来几道下酒小菜，
那就太过瘾了！
夏天摆摊做凉菜生意如何，东莞虎门哪学正宗？

详询 137 2822 9457