初尝生煎包，只觉得生煎包油滋滋的，吃的次数多了，便爱上了它的味道：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，就能喷出汁水，肉汁裹着肉香、 油香、葱香、芝麻香喷薄而出，一段时间不吃就会留恋。
生煎包的做法是很有讲究的，从面团的制作，皮的制作，皮冻的制作，馅料的制作，煎的方法都是需要掌握很多技巧。生煎包的做法看似简单，但也有一定的讲究，特别是皮冻馅料的制作需要进行专业的学习，食为先在深圳松岗、龙岗、龙华、沙井、坂田、松岗、东莞、惠州、广州都有；都有学校可学习！