这次到重庆大学城看望侄女，意外地发现了一个小纸包鱼店，生意特别地好。纸包鱼店内外都挤满了客人，据了解大多是老师和学生。笔者也去点了一份，感觉口味真是不错，与其它的鱼风味不一样，好吃得多。看着垂涎欲滴，吃起满口生香，回味无穷。等哪个纸包鱼店老板空闲之际，问起才知道是在重庆麻辣风餐饮正宗重庆纸包鱼培训学校学的技术。 据他旁边的一家杂货店老板娘说，刘师傅的纸包鱼店生意天天都是这样好，保守估计一天都得收入四五千元。