开快餐黄焖鸡米饭店加盟女群主怎么样?如何做黄焖鸡米饭好吃,有许多细节要注意的,如:
1、鸡腿肉等食材必须都是新鲜和鲜嫩的;
2、材料比例、重量、用量都必须严格控制好;
3、必须要用高压锅和砂锅,不能使用其他的金属锅和器皿;
4、高压锅冒气后的熬煮时间尽量控制在6分钟左右,不然影响肉质肉感;
5、收汁时注重汤汁的粘稠度和肉香;
6、最后收汁时青椒不能早放,早放了青椒的清香味就出不来。
学做黄焖鸡米饭加盟女群主都有标准的配方和操作流程
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2、材料比例、重量、用量都必须严格控制好;
3、必须要用高压锅和砂锅,不能使用其他的金属锅和器皿;
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5、收汁时注重汤汁的粘稠度和肉香;
6、最后收汁时青椒不能早放,早放了青椒的清香味就出不来。
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