烤鱼门店怎么选，加盟必须要清楚
烤鱼加盟其实就是指具有鲜明主题特色，围绕一定的地域风情，宗教信仰，风土人情，历史情况，甚至于神话传说来展开服务类型的餐厅，满足不同类人对于文化的不同需求，多元化的丰富社会上的就餐氛围。当然如今的烤鱼加盟也以口味不同的菜肴命名，来彰显出店内的特色吸引广大的吃货。
把选址从商圈到商铺的细节，搞得好像有些复杂，但是这能够很好地解释了这么几种看似不合理但又确实存在的一些现象：

1.为什么有些不太专业的粗放型门店，依然能够生意很不错？
因为处在增量型商圈，品类、人均与需求匹配且没有很强的竞争对手，同时选对了在便捷性、能见度、租金和面积有优势的商铺。
2.为什么有些知名的连锁品牌开新店，也会发生关店的情况？
因为处在存量型商圈，或者品类、人均与需求不匹配，或者遭遇了很强的竞争对手，或者选择了在便捷性、能见度、租金和面积有硬伤的商铺。。
行业的整体规模在做大，但并没有做强。