1、“晚上吃姜赛砒霜”
较真妹：想吃就吃，别自己吓自己
不管在早晨、中午还是晚上，姜里面所含的物质不会有什么不同，而且每次食用也不多，什么时候吃没有区别。
有研究发现，胆石症患者吃太多姜可能加速胆汁分泌；有些人大量吃姜可能会有肠道不适、腹泻或者胀气等问题。除此以外，在任何情况、任何剂量下都没有发现过姜毒死人的情况，说晚上不宜吃生姜或者说晚上吃生姜似砒霜，实属无稽之谈。

目前还没有权威研究证明大蒜能防癌，自然也没有降血压的奇效，平时限盐，多吃新鲜蔬菜和水果，膳食均衡就好，千万不要被卖大蒜的牵着鼻子走。
虽然大蒜中含有槲皮素，槲皮素也确实能在动物体内抑制幽门螺杆菌，但不等于吃大蒜就能治幽门螺杆菌。毕竟动物与人存在差异，大蒜中的槲皮素含量太低，寻常吃法根本微不足道。

那么，“面汤”有没有助消化的作用呢？答案是没有。面汤里的面粉，被热水煮过之后，会有一部分淀粉变成糊精，糊精只是比淀粉更好消化而已，但没有“助消化”的功能。
喝原汤的深层次原因大概是因为方便，以及不想浪费吧。