现在很多人看好卤菜行业，因此也吸引了更多的创业者加入，有些人只看到了现在卤菜市场的火热，但是看不到卤菜创业者背后的艰辛，在选择卤菜创业加盟，一定要明白以下四点，不然我劝你还是不要做卤菜，不然肯定是失败的！