夏天到了，在很多吃货看来，夏天虽然是个炎热的季节，但其实乐趣超级多，和这些比起来，热一点又算得了什么呢？
尤其是对小编这样嘴一刻都停不下来的吃货来说，夏天的全部意义当然就在于吃吃吃！
1、烤肉的腌制食材选择技巧
猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。
牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。
鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。
海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。
2、烤肉的腌制技巧
鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。
海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。
问题来了： 烧烤制作方法我想学上海哪个地方有？有没有知道的朋友！
