莆仙民间一旦有喜事或白事活动就得举行酒席，隆重热闹。酒席桌里的座位也有许多特殊含义及奥秘，成为规矩，约定俗成。
大凡农家因喜事举办酒席的，一般把酒桌摆设在屋宇的厅堂中。一张张方形八仙桌整齐有序地摆放在厅堂的两边，成双对称。桌子靠近厅堂神龛前（即法堂两边）的横列位置，叫做“横头位”。左右之间并列摆设，有四个“横头位”座位。第二排的横头桌亦称为“横头位”，不过是比较次要的位置。在莆仙民间，“横头位”是由众客人中最高贵、最上等的人坐的。农村里的家事繁多，就得视喜事的具体项目而有所区别。例如结婚的酒席，其“横头位”必须要新郎的舅舅“享坐”。如果舅舅缺席，便由其儿子代替；要是都没有来参加婚礼，“横头位”就暂时放空，任何人都不能“代坐”。其实这种传统的乡规民约绝没有人“胆大包天”去冒昧顶替，否则会被众人嘲笑。同一排的右边“横头位”，可由其舅舅之弟或堂兄、堂弟“享坐”。左边里面“横头位”即第三位置，由新郎的祖舅（俗称“祖总”）“享坐”。右边里面的“横头位”即第四位置，由新郎的祖母娘家后裔（俗称“妈总”）“享坐”。四个首席位坐满后，接下的“横头位”便由表伯表叔或者表兄等“享坐”。再延续以下的“横头位”即可由年老或长辈者“享坐”，或者由伯伯、叔叔“享坐”。
在民间“做十祝寿”酒席间，其“横头位”的安排则有所不同。“横头位”一般请村里的乡老、房长入席就位。因为乡老与房长年纪大，福寿双全，人家“做十祝寿”亦是意味着将来能福寿双全，祝愿福如东海，寿比南山。当然，也有的人家是做寿者坐上“横头位”，表示子孙孝道，视为至尊至贵，祝福寿星万寿无疆。
人家的房屋落成，举行乔迁志喜筵席。那么，酒席上的“横头位”乃由主人的朋友“享坐”。也有的人家把“横头位”安排给建造房屋的木匠、泥工匠、石匠等“享坐”。表明主人把诸位建设者视为尊贵之人，感谢他们不辞劳累、用汗水及智慧换来华厦落成。建设者们“享坐”令人称尊的“横头位”，当然是名正言顺的。春节闹元宵活动，人家举行隆重的庆赏节日行傩仪式，大办酒席，怡神怡人。那么，酒席间的“横头位”则推与捧香炉者（即“做头”）“享坐”，区别与其它家事活动。
民间里的每一种酒席，其“横头位”就是主桌，统领全局，“走桌”者必须首先把佳肴往主桌送。最后一道菜肴则由尾一桌起，意味着酒席结束。届时，主人燃放鞭炮，坐在“横头位”的人就得率先起立，离开酒席桌往外面走去。如果坐“横头位”者久久不愿离位，厅堂上的所有人都不得散开。
传统的“八仙桌”乃用木板拼合而成，桌面上的横板条纹应放在厅堂的横向，不能竖向条纹。近年来，有的人家用圆形桌子当作酒席代替八仙桌，但也要视木板的条纹方向，亦是有“横头位”的。现在城乡群众住上套房、别墅或三合院、四合院房屋，厅堂的结构及面积不同于旧式的四间厢、五间厢。但也有讲究桌面上的“横头位”及首席位。特别是千变万化的套房，桌子要往哪位靠，何处是最佳最高贵的位置与坐向呢，那大概就是背靠在窗户前就可算是“横头位”了。
大凡农家因喜事举办酒席的，一般把酒桌摆设在屋宇的厅堂中。一张张方形八仙桌整齐有序地摆放在厅堂的两边，成双对称。桌子靠近厅堂神龛前（即法堂两边）的横列位置，叫做“横头位”。左右之间并列摆设，有四个“横头位”座位。第二排的横头桌亦称为“横头位”，不过是比较次要的位置。在莆仙民间，“横头位”是由众客人中最高贵、最上等的人坐的。农村里的家事繁多，就得视喜事的具体项目而有所区别。例如结婚的酒席，其“横头位”必须要新郎的舅舅“享坐”。如果舅舅缺席，便由其儿子代替；要是都没有来参加婚礼，“横头位”就暂时放空，任何人都不能“代坐”。其实这种传统的乡规民约绝没有人“胆大包天”去冒昧顶替，否则会被众人嘲笑。同一排的右边“横头位”，可由其舅舅之弟或堂兄、堂弟“享坐”。左边里面“横头位”即第三位置，由新郎的祖舅（俗称“祖总”）“享坐”。右边里面的“横头位”即第四位置，由新郎的祖母娘家后裔（俗称“妈总”）“享坐”。四个首席位坐满后，接下的“横头位”便由表伯表叔或者表兄等“享坐”。再延续以下的“横头位”即可由年老或长辈者“享坐”，或者由伯伯、叔叔“享坐”。
在民间“做十祝寿”酒席间，其“横头位”的安排则有所不同。“横头位”一般请村里的乡老、房长入席就位。因为乡老与房长年纪大，福寿双全，人家“做十祝寿”亦是意味着将来能福寿双全，祝愿福如东海，寿比南山。当然，也有的人家是做寿者坐上“横头位”，表示子孙孝道，视为至尊至贵，祝福寿星万寿无疆。
人家的房屋落成，举行乔迁志喜筵席。那么，酒席上的“横头位”乃由主人的朋友“享坐”。也有的人家把“横头位”安排给建造房屋的木匠、泥工匠、石匠等“享坐”。表明主人把诸位建设者视为尊贵之人，感谢他们不辞劳累、用汗水及智慧换来华厦落成。建设者们“享坐”令人称尊的“横头位”，当然是名正言顺的。春节闹元宵活动，人家举行隆重的庆赏节日行傩仪式，大办酒席，怡神怡人。那么，酒席间的“横头位”则推与捧香炉者（即“做头”）“享坐”，区别与其它家事活动。
民间里的每一种酒席，其“横头位”就是主桌，统领全局，“走桌”者必须首先把佳肴往主桌送。最后一道菜肴则由尾一桌起，意味着酒席结束。届时，主人燃放鞭炮，坐在“横头位”的人就得率先起立，离开酒席桌往外面走去。如果坐“横头位”者久久不愿离位，厅堂上的所有人都不得散开。
传统的“八仙桌”乃用木板拼合而成，桌面上的横板条纹应放在厅堂的横向，不能竖向条纹。近年来，有的人家用圆形桌子当作酒席代替八仙桌，但也要视木板的条纹方向，亦是有“横头位”的。现在城乡群众住上套房、别墅或三合院、四合院房屋，厅堂的结构及面积不同于旧式的四间厢、五间厢。但也有讲究桌面上的“横头位”及首席位。特别是千变万化的套房，桌子要往哪位靠，何处是最佳最高贵的位置与坐向呢，那大概就是背靠在窗户前就可算是“横头位”了。
