第1种老年人可以增加含有纤维的食物摄入,食物纤维可以有效的降低患者血糖,所以说老年人多吃一些这样的食物,对身体有益健康,也可对疾病有良好的改善。
第2种老年患者可以选用优质蛋白质,因为糖尿病患者原异生作用增强,所以我们要给身体增加蛋白质的供给,所以老年患者应多食用大豆与瘦肉这些食物,可以增强自身免疫力,对疾病也有很好的治疗。
第3种就是我们可以给身体提供丰富的维生素和矿物质,因为维生素b可以改善神经症状,充足的维生素c可以改善循环,富含维生素的水果可以在两餐之间吃,这样他对血糖的影响也不大,如果是含糖量大的水果那我们就要注意代替部分的主食来食用。
第4种我们可以选择复合糖类,像多糖类谷物如玉米,荞麦燕麦红薯等,在食用含淀粉较多的根茎为食物,如土豆藕的时候,要代替部分主食。限制小分子糖如蔗糖,葡萄糖的摄入。
第5种就是食物的多样化,患有这样疾病的人应多吃一些古薯类,豆类,蔬菜水果类,肉类,并且一定要均衡的摄入。
黄力,教授,博士生导师,北京泰和国医心内科主任医师(周三周日坐诊),全国中西医结合心血管中心副主任(中日友好医院心脏血管病中心)世界中医药学会联合会心血管病专委员会常务理事