自从做起了火锅，就开始有很多人问我开火锅店怎么样，投入大不大，收入又怎么样。有些朋友也想开店，但是又不知道怎么做，还有很多顾虑。拿我来说，作为叁口煮市井老火锅的加盟商，就用实际给你解答，叁口煮到底怎么样，到底值不值得加盟。

我是去年加盟的叁口煮，在加盟之前还是考虑得特别多。我是因为自己特别喜欢吃火锅，而我们这边感觉没什么好吃的店，所以迸发出来的想开店的想法。那时候想着自己做，但是我本身也不是做餐饮出身，更没有团队和设备，考察之后发现投入特别大，于是就搁置了。之后在成都玩的时候在春熙路附近吃了叁口煮，当时排队的人就很多，等了很久吃了之后觉得还不错，于是便又开始了解火锅。
真的打算开店之后才意识到餐饮行业，自己没有足够的资金、团队和设备，加盟、才是最好的选择。都说耳听为虚，眼见为实，但是现在即便是眼见的也未必实。成都春熙路那么多排队的火锅店，随便一家都在排队，实在不知道哪家真的哪家假的。我也不是没有了解过那些大型品牌，首先加盟费不是我承受的范围，其次提供的东西实在太少，感觉就是在挣我们加盟商的钱，并不是想让加盟商挣钱。

叁口煮当时给人的感觉就是，喜欢的人是真的喜欢，在成都也有一定的基础，于是开始深度了解叁口煮。从咨询到开店期间，总部给人的感觉就是我这边给你安排得明明白白，只需要高度配合就行了。
要说加盟，还是从头说起，下面就给大家详细讲一下叁口煮：
品牌特色
要做叁口煮市井老火锅的加盟，首先你要了解叁口煮火锅的特色。
叁口煮特色的奔驰锅，摒弃传统鸳鸯锅，新增了番茄锅；冬天的时候更能喝到四川特色的煮啤酒；
成都市井火锅开创者，独创小盘菜，开启成都火锅小盘菜模式；

菜品创新，独创油泡系列，将牛肉毛肚等食物泡入食用油里，使吃的时候更加鲜嫩；
成都第一家国产啤酒体验馆，更有特色一桶定江山；