在烘焙点心的世界里，有这样一个可爱的存在，外观圆圆的，表皮泛着亮泽的黄色，还有一些芝麻粒，你知道TA是谁了吗？
没错，这个可爱的存在就是蛋黄酥~蛋黄酥属中西结合的点心，是一款比较少见的能够将甜与咸结合的恰到好处的点心。

蛋黄酥的咸味来源于咸蛋黄，甜味则来源于馅料。好吃的蛋黄酥，咸蛋黄咸香出油，满口酥沙；馅料香甜软糯，令人回味；外皮酥松，层层分明，一咬掉渣。

蛋黄酥很受食客的喜爱，现在蛋黄酥的口味也越来越多了，不知哪款是你的菜呢？
豆沙蛋黄酥是最常见的口味了，再加上点麻糬，一直很受欢迎。还有紫薯蛋黄、抹茶蛋黄、榴莲蛋黄.....如今糕点师傅的手真正是灵巧，不仅外皮做出了新花样，五颜六色的特别好看，馅料的花样也是别出心裁。

爱吃蛋黄酥的你，心动了没？