汉糕堂桃酥遵守传统古法工艺传承创新，少油少糖符合健康新口味，新理念。采用优质面粉，新鲜鸡蛋，配合老师傅手揉的面团，时间刻下的力度，掌心传递的温度，这样的桃酥才能香甜酥松。经典的芝麻桃酥，入口化渣，甜度适宜，久吃不腻。一口即碎，不咯牙。尤其得到老年人和孩子的喜爱。在遵守传承的同时不断创新，让桃酥的种类不在单一，口味清新脱俗。