“酒香不怕巷子深”这句老话，早已经不适合当下竞争激烈餐饮市场，开火锅店更是如此，对于一家新开火锅门店，与其被动等待消费者上门，不如主动出击吸引目标消费者进店。

想要火锅店做到客满为患，就得提高火锅店在当地知名度，知道的人多，登门人的自然就络绎不绝，那么如何快速打开当地市场，并怎么去经营好一家火锅店？海汕记分享三招，让火锅店生意蹭蹭上涨。
一：广告营销宣传
借助广告效应进行宣传是直接打开当地市场的办法，海汕记分享的具体做法可以是在开业前两个星期内发一些火锅店宣传彩页，在附件街道、学校、社区大量散发，也可以在附近轻轨站，公交车站或者比较显眼地方投放宣传视频广告，甚至可以提前寻求与附近一些商家合作，借此来给自己火锅店造势。

二：优惠营销策略
价格一直都是吸引消费者关注的一大法宝，也是比较常见促销方式。海汕记建议可以选择印制一些彩页，用于宣传本店开业期间的一些优惠活动，分发给前来参加开业庆典的消费者，从而吸引消费者的眼球，在消费者怀着好奇心来参加庆典时先紧紧抓住他们。

三：现场抽奖活动
一般情况店铺开业时就是抢占先机大好时机，这时需要尽可能利用起来，在开业庆典时海汕记建议可以组织一些抽奖活动，奖品可以是实用小礼品，比如说印有你店铺名称的小扇子或者小水杯等，这样不仅能迎合消费者占利的心理，还无形中为火锅店做宣传，更让领到奖品的朋友对你的火锅店印象深刻，可谓好处多多。