10L烤箱 6寸戚风每次烤感觉都是蛋饼中间没有孔【戚风蛋糕吧】

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蛋白打发提起来有明显的勾，使用130度烤1个小时，做了几次了还是没有海绵的样子中间没有孔，很湿很实心，有人知道为什么吗？

送TA礼物

IP属地:广东

来自iPhone客户端1楼2022-01-06 10:20回复

烤箱太小了

来自Android客户端3楼2022-01-20 22:19

蛋白没有打发，翻伴的时候均匀就好不要画圈

IP属地:河南

来自Android客户端4楼2022-04-04 16:08

另外就是上火温度略高可以适当降低但是这个不是失败的原因

IP属地:河南

来自Android客户端5楼2022-04-04 16:09

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