绿茶花茶红茶岩茶，洗茶一遍即可，唯独普洱茶，都是说洗两道，其实个人觉得不用这么教条。
熟茶不管新茶老茶，我觉得怎么也得洗两道，它的制作工艺在那里摆着，洗一道似乎心理上也不太好接受。
生茶的散茶，我认为洗一道也就足够了。饼砖沱，压的松的，拆茶的时候尽量仔细一些，条索明朗一些，洗一道也就足够了。老茶吗，可以多洗一道。
压的很紧的，比如蘑菇、铁饼、蛋蛋之类的，拆茶的时候肯定不可能每根茶都拆的很独立，这样的洗两道吧。
老茶，经过了长时间仓储的洗礼，多多少少可能有点仓储的味道，特别是大南方，这样的也洗两道吧。
不管洗一道还是两道，洗茶后打开壶盖、碗盖，醒个几分钟再板正的开喝，应该味道更正点一些。
个人拙见，不喜勿喷。