我们常见的南方浓香酒生产原料大多是高粱、玉米、小麦这些粮食酿的，久两酒的原料就很有地方特色，用了大麦、小麦、豌豆来制曲，豌豆是典型的北方浓香酒原料，我之前喝的时候觉得挺特别的，酒里会多一种很轻微的豆鲜香，非常非常特别