庖丁是指厨师的称谓，一般而言，它可以指厨师的工具或制作食物的器具。它也可以指一位精通烹饪技术并且能够把它运用到菜肴上的高超厨师。庖丁在中国传统文化里，意味着厨师具有良好的敬业精神，是居家料理的好帮手。庖丁还可以指一位在烹饪技术上非常高明的人，一位能够把食材都精心加工的厨师。在中国古代传说中，庖丁有时还可以表明传统料理的技艺，以及制作精美绝伦菜肴的能力，有着被神仙称颂亗赞过的厨艺。庖丁还可以指一个厨师理论方面的知识非常丰富，具有良好识别食材与加工食材的能力，同时还能够根据季节变化而调整菜肴风味的人。