学烧烤哪里学,可以选择香飘万家小吃培训公司学习烧烤技术,价格方面大概在1500-6000元左右。还可以选择在线视频学习,学费是比较便宜的,大概在300-1000元左右。
烧烤培训主体内容:
1、认识烧烤所需香料,和对香料的进一步处理。
2、学习烧烤原料的选择和初步加工。
3、烧烤设备和器具的认识与使用维护。
4、羊肉及其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
5、花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
6、调味盐、调味油配方与技术,烤肉类风味调料制作。
7、烤串的穿制培训,烤制方法培训。
8、烧烤店面选址和成本控制技巧。
烧烤在夜宵中属于主食,几十年来经久不衰,爱吃夜宵的人都喜欢整几串,尤其是夏天生意很好,有钱无钱吃烧烤都不吊价,消费点菜也很随意,适合大众。现在烧烤竞争很大,但是投资不大,回收成本快,找个人流大的地方晚上摆个地摊一晚买个千儿八百很容易,当然现在城管环保搞得严,最好规范经营。烧烤搞得好也很赚钱,技术难度不大,主要把火候撑握好,菜品质量不能假,卫生服务搞好,现在有成品调味料,口味好撑握的。
烧烤培训主体内容:
1、认识烧烤所需香料,和对香料的进一步处理。
2、学习烧烤原料的选择和初步加工。
3、烧烤设备和器具的认识与使用维护。
4、羊肉及其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
5、花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
6、调味盐、调味油配方与技术,烤肉类风味调料制作。
7、烤串的穿制培训,烤制方法培训。
8、烧烤店面选址和成本控制技巧。
烧烤在夜宵中属于主食,几十年来经久不衰,爱吃夜宵的人都喜欢整几串,尤其是夏天生意很好,有钱无钱吃烧烤都不吊价,消费点菜也很随意,适合大众。现在烧烤竞争很大,但是投资不大,回收成本快,找个人流大的地方晚上摆个地摊一晚买个千儿八百很容易,当然现在城管环保搞得严,最好规范经营。烧烤搞得好也很赚钱,技术难度不大,主要把火候撑握好,菜品质量不能假,卫生服务搞好,现在有成品调味料,口味好撑握的。