摩托车可以发动，但不能加油提速。这是因为摩托车需要通过电机驱动，而电机存在一定的转速限制。当摩托车加速时，其转速和功率需要达到一定的程度，才能提高速度。如果给摩托车加油，会使其加速变得更困难，甚至会出现熄火的情况。因此，为了保证摩托车的安全行驶，需要遵守交通规则，不能给摩托车加油提速。