煮开后过筛。菜籽油中含有一定量的蛋白质、碳水化合物及水分，在加热时会发生泡沫，因此需要将其煮开后进行冷却过滤，将油和水分分离，从而避免起泡沫。烹饪前也可以给菜籽油加入一定量的食用盐，可以减少油中活性体的电荷，从而降低起泡沫的情况。另外，使用高压锅也是一种有效的方法，在不需要加热的情况下，有效地去除了菜籽油中的水分，从而避免起泡沫。