以下是一些常见的蔬菜名及其对应的英文名称：青菜：Chinese spinach白菜：Chinese cabbage西兰花：Broccoli菠菜：Spinach茄子：Eggplant圆白菜：Cauliflower芹菜：Celery番茄：Tomato胡萝卜：Carrot黄瓜：Cucumber辣椒：Chili pepper豆角：Green beans南瓜：Pumpkin红薯：Sweet potato大葱：Scallion/green onion当然这只是其中的一部分，还有很多其他的蔬菜种类。需要注意的是，不同国家或地区对一些蔬菜的叫法可能会略有不同，但通常都可以通过使用拉丁学名（比如 Broccoli）来避免语言差异带来的误解。