昔日“中国最火辣女人”为何会在多平台处于断更状态？
老干妈，是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。发展至今，老干妈公司已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。
可就在1月20日，老干妈多平台账号被网友发现处于断更状态。其中@老干妈风味食品 微博账号主页显示，“该企业资质未经过年审”，一条微博都没有。而老干妈微信公众号最后一条更新已经是2022年3月，10个月没更新了。
评论区有两种不同的声音，一部分网友表示老干妈根本不需要营销，本身名气已经很大了，“2022年贵州民营企业100强”榜单里，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司2021年的营收总额为42.01亿元，位列第11名。另一部分网友则表示老干妈已经不行了，味道发生变化，已经开始走下坡路了。
事实看来，老干妈长时间的不经营，不进行网络营销并未阻止其产品的售卖。但是其销售量却在逐步下降。长久不衰这得益于本身的品牌优势带来忠实客户的支撑，但是如何变得更好还是需要新的经营。
那它之前是如何营造起这种优势的呢？
首先在原材料方面。
老干妈所选择的原材料是遵义本土辣椒，而遵义辣椒曾为出口免检产品。遵义本地的一些辣椒种植大户对于老干妈的领头羊陶华碧说过这样一句话：只有我们欠过她的，她从来没有欠过我们。即便遵义辣椒相对于普通辣椒来说价格偏高，但老干妈一直坚持使用遵义辣椒，而不是用其他地方的辣椒来减少成本，这也是老干妈辣酱的味道能深入人心的一个很重要的原因。原材料显贵但不减一点物力对原材料的把控苛刻到了极致。
其次是品质稳定方面。
对于食品来说，一个时间区域内品质好以及几个地区品质好都不是难题，但最能可贵的是老干妈创立至今，无论消费者在什么地方买，在什么时间买， 味道始终如一，这种极致的稳定成就了企业难以企及的竞争力。老干妈独特而稳定的味道是其掌控餐饮渠道的强力叉撑，常常更换调味品，会对菜品造成很大的波动，而老干妈的稳定就恰恰解决了这一重要问题。
这两点曾是老干妈越做越强的法宝，但是现在的舆论越来越质疑老干妈的品控，甚至更多的绯闻从中产生，如“陶华碧已经退休，将品牌交给儿子”“陶华碧之子为赚钱盈利，更换原材料”“从老干妈里吃出越来越多的不好的东西，品控不行”等等。
首先这可能真是现在老干妈存在的问题，忠实的消费者需要解释，那怎么去回应消费者的疑问，怎么去阻止不好的消息的蔓延呢？
其次，时代是不断更新的，那如何去吸引新的消费者呢？
这些都需要利用多媒体进行不同途径的经营。
首先老干妈的应加强企业文化建设。在现代化企业管理中，企业文化的建设对于企业的发展是至关重要的。企业建立符合当代发展企业文化，不仅可以优化企业的管理，同时还可以传播企业形象。“老干妈“是陶华碧创建的．虽然在发展的多年以来，取得了不错的成就，但缺乏了企业文化建设。目前人们谈到老干妈，更多的是记得产品的味道，但是对老干妈企业印象并没有多少。如果老干妈不加强企业文化建设，增强市场上的消费者了解老干妈企业文化，就很难让消费者更好记住老干妈的产品。
老干妈应采用多元化的促销手段。此外老干妈还可以根据细分市场下消费者的消费心理情况，以多种广告锁定多类消费群，才能够更好打造促销活动获得目标消费群体，使老干妈营销的商品成为该群体中部分人的必购之物；根据不同的消费群体及其他们不同的消费心理采取多元化的促销内容和手段．例如软文营销内容塑造品牌故事，社交网站上短视频的创意广告推广等。
老干妈应完善营销团队建设。微博，微信公众号，抖音等的传播媒介急需更多新的力量的涌入。将营销团队建设好，对产品的宣传有很大优势。
所以，老干妈在多平台处于断更状态可能是一种躲避状态，也可能是放弃广告营销推广。但是面临这种情况，最好的办法还是去解决，迎合时代。希望老干妈能快点调整状态，重创佳话。