做优、做强、做大的顺序是：先做优，即提高产品或服务的质量和竞争力；然后做强，即通过技术创新、营销推广等途径提高市场份额和行业地位；最后才是做大，即通过扩张规模等方式扩大企业规模。先做优再做强可以确保把握市场机遇，做好质量管理，而做大则需要在做优做强的基础上更加谨慎谋划。