柿子是优良的降血压食物，对于痔疮出血、便秘的人来说，适当食用有一定的好处，但是如果是有慢性胃炎、消化不良等胃功能差的人群，则不建议多食柿子。
其次，柿子中含有较多的糖分，糖尿病患者建议少吃或吃不吃，或在医生的指导下食用。
再者，生的柿子涩味重，含有的鞣酸成分也多，不建议食用生柿子，柿子皮中的涩味成分也是最多，所以食用柿子时，最好也是去皮食用。对于普通人群，每天食用一到两个柿子即可，不可过量。