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23刚出来工作那会儿日子总是过得紧巴巴的，为了节省开支，就选择了自己做饭。长期的下厨时光也让我从中领悟到了许多省钱持家的小窍门。 比如下饭菜这种好吃不贵的东西，自然是居家做饭的首选，从那时起我就有了囤下饭菜的习惯。最神奇的是我发现下饭菜这种东西就像“万精油”，真的是可以变着花样的去搭配，就算只靠下饭菜也能搞定一日三餐。 虽然现在慢慢生活明朗了，但是囤下饭菜的习惯一直没变。不知道你们有没有那种欣喜，周末在
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38上高中那会儿，外婆在学校附近租房照顾我的饮食起居。不得不说，吃惯了外婆做的菜，外边哪家饭馆我都是瞧不上的。尤其是对于肉食主义的我来说，外婆做的红烧肉，可真算心尖尖上的美味。 在白净的餐盘里的红烧肉，亮晶晶，颤巍巍，外皮赤红中泛着金黄，甘甜的味道裹挟肉食特有的香味四处。外婆总催我趁热吃，然而我自懂事起就对美食充满了仪式感，哪里敢囫囵下嘴。第一口要先抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下面一层是软嫩的肥肉，共 5 张
