苹果螺科 (Ampullariidae) 分几属:Asolene, Felipponea,Marisa 和 Pomacea (南美, 中美, 西印度群岛和美国南方), Afropomus, Lanistes和Saulea种(非洲. Pila种是非洲跟亚洲的原生种).
并非螺都是雌雄同体. 苹果螺是有性别的。
其肺/鳃 使它们能忍耐缺氧水. 旱季时会自埋在底层土, 紧关起壳来休眠. 除了抗旱, 鳃盖也是防身之器. 南美Pomacea, 有呼吸管——肺要换气时, 螺在水面下呼吸空气避免鸟类攻击.
苹果螺没耳朵, 是全聋的. 它们"看见"它们的环境, 但视力仅够分辨明暗.
水质苹果螺对水质不要求: 它们比大部分的鱼更能在恶劣环境中生存. 可是螺需要钙质来造壳, 喜欢硬水 (pH 高於7). 若水软(低钙), 可添加 石灰石, 贝壳粉.