干性皮肤的问题在于细胞间基质受损或不健全，因此造成水分造成，并不是因为皮肤中的水分不够，而是缺乏防止水分流失的能力，或是在皮肤细胞中留住适量的水分。细胞间基质不健全时，会阻碍皮肤细胞的结合或是有碍皮肤的健康，让皮肤干燥龟裂。