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回复:海川冰激淋粉··口感感觉怪怪的。大家帮忙分析下是什么状况

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(欣荣祥软冰淇淋粉)质量有保证!现在大部分冰淇淋粉的奶味十足,主要是靠添加奶精来提升奶味,喝一下纯牛奶就知道奶味什么程度是纯正的了。实践出真知!


19楼2014-08-14 19:59
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    蓬莱阁的自卖自夸,另外我这边来回答下楼主的问题。
    海川目前的软冰淇淋粉有格林奥的品牌,海川品牌只有冰淇淋机,冰淇淋粉品牌是格林奥,酷冰王等。此外
    海川旗下的冰淇淋粉没有木瓜味道的,是不是楼主买到山寨的牌子了,树大招风,很明显的感觉。据我了解海川的冰淇淋粉是提供给商用冰淇淋机食用的,我一个朋友就在用,味道清爽可口,挺好吃的。可能楼主的比例弄错了吧。他们家的粉的配方是一袋粉加2.5L的水就可以了,或者想弄香浓点,一袋粉加2.25L水再加250ML的牛奶。这样做的味道清爽好吃,如果你的液体加多了,味道肯定怪怪的,肯定很甜。希望我的回答能帮助你。


    IP属地:四川21楼2015-11-24 10:17
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      楼主我分析你的冰淇淋粉放的比例不对,他们家的冰淇淋粉是针对商用机器的,比例是1KG粉加2.5L的纯净水,搅拌均匀放置10分钟,然后在倒入机器里面做的。如果是家用的话可能味道口感会打折扣,也可以一袋粉加2L的水在加500ML的牛奶。楼主应该是比例放的不对。另外海川的冰淇淋粉没有木瓜味道的。楼下的亲们注意格式。


      IP属地:四川22楼2015-11-24 10:35
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        不好吃


        来自Android客户端25楼2017-06-18 08:31
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          原料做的质量不过关


          来自Android客户端26楼2017-06-29 18:59
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            我们专业做冰淇淋29年欢迎试料


            来自Android客户端27楼2017-06-29 19:00
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              低端的话,可以用蓬莱阁,中端推荐摩尔庄园


              来自Android客户端28楼2023-01-11 19:28
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