买了三种:巧克力、草莓、木瓜品味。
第一次做巧克力的,牛奶放多了,全是冰扎。不过味道很好呀,冰扎也好吃。
第二次做草莓的,貌似成功了,不过半固体状态搅拌的时候,粘粘的,有弹性,整个简直像面团,冰箱里出来果然像外面卖的冰激淋,不过不够松软,口感也怪。不像外面买的入口就化成水了,很粘,很浓,口感也不爽。碗里吃剩下化掉的冰激淋看着也没有食欲。难道牛奶放少了?
家里没有计量工具,也没有打蛋器,所以都是估摸着来的,是工具不到位呢,还是这个冰激淋粉本来就这样?
第一次做巧克力的,牛奶放多了,全是冰扎。不过味道很好呀,冰扎也好吃。
第二次做草莓的,貌似成功了,不过半固体状态搅拌的时候,粘粘的,有弹性,整个简直像面团,冰箱里出来果然像外面卖的冰激淋,不过不够松软,口感也怪。不像外面买的入口就化成水了,很粘,很浓,口感也不爽。碗里吃剩下化掉的冰激淋看着也没有食欲。难道牛奶放少了?
家里没有计量工具,也没有打蛋器,所以都是估摸着来的,是工具不到位呢,还是这个冰激淋粉本来就这样?