看世界上哪些名人是吃素的：
毕达哥拉斯
（西方素食主义之父、古希腊哲学家、数学家、发现毕达哥拉斯定律）
素食名言：我的朋友们，不要为了罪恶的食物玷污了你们的身体，有玉米、有水果、更有甘美的植物和蔬菜，大地供给了无罪的丰盛食物，也提供了人类不用杀戮即可获得的大餐
托尔斯泰
（俄国作家，人道主义者）
素食名言：我们不需要杀戮无辜的动物来满足自己的富足、健康与快乐。素食这种崭新的生活方式将立即以经济、环境、道德、灵性与营养方面的帮助，作为对人类的奖赏
萧伯纳
（爱尔兰最为著名的戏剧家、评论家）
素食名言：动物是我的朋友，我不会去吃我的朋友
达芬奇
（意大利画家、发明家）
素食名言：我在年轻的时候便开始吃素
爱因斯坦
（上世纪最伟大的科学家、发明家）
素食名言：素食对人类很吉祥。如果全世界都采行素食，就可以改变人类的命运。
柯林，坎贝尔
（世界营养学界的爱因斯坦）
素食名言：植物性食物有令人难以置信的很好的效果：可逆转和治愈心脏病，逆转95%的二型糖尿病，有能力控制对于疾病的一些基因表达，对化学物质毒性和致癌物质也具有巨大的控制作用
圣雄甘地
（印度国父）
素食名言：一个国家伟不伟大、道德水准高不高可以从她对待动物的方式评断出来
德尔诺夫舍克
（斯洛文尼亚总统、哲学家）
素食名言：接受一切美善，你自然能将美善给予他人。遵循内在的指引，你就可以和宇宙法则协调一致，而不会有罪恶感、不会抑郁寡欢，更不会违反造化或背叛自己：你将会化为宇宙意识大洋中的一滴水
富兰克林
（美国最著名的发明之父、作家、外交家）
素食名言：我们拒绝吃荤有时的确会造成不便，经常有人说我是个怪人。但吃素这种负担较轻的饮食，使我的思路越来越清晰，理解的速度也更快。
爱迪生
（美国发明家）
素食名言：除非我们停止伤害其他一切生命，我们仍然只是些野蛮人。