提起大兴安岭，就不能不说它的冬天，提起大兴安岭的冬天，就不能不说它的冬天有多冷。
众所周知，黑龙江是中国纬度最高，气温最低的省份，而大兴安岭又位于黑龙江的最北部，北纬五十度以北，冬季平均气温零下二十八度，冬季极端温度零下五十二度。
大兴安岭绵延一千多公里，从最南端到最北端的温度也不尽相同，最北边的漠河县号称“神州北极”，是中国的极寒之处，漠河县南部的塔河县、呼中林业局、新林林业局冬季的气温也是极端寒冷。零下三十多度的气温对于这里来说只能算是正常温度，零下四十度才算是稍微有点冷，接近零下五十度的时候，人们才会说上一句：今年冬天***冷。
漠河县的“神州北极”与海南岛的“天涯海角”遥相呼应，组成了神州大地上靓丽的风景线。若论起自然风光，兴安岭不输于海南岛，但论起旅游产业的发展，大兴安岭却逊色不少，光靠资源消耗型的产业发展经济的时代已经过去，勤劳勇敢的兴安岭人应该开动脑筋，思考一下未来林区的发展思路了。
大兴安岭上的无霜期只有不到90天，长达半年的时间是被冰雪覆盖的世界。在冬天最冷的早晨，如果你有兴趣把一杯热水端到室外，泼向空中，热水会瞬间受冷，在空中变成细小的白色冰雪状颗粒。冬天的自行车会因为极端的寒冷而不向前走，不管你怎么蹬，轱辘就是不转，俗称“挂不上档”。用木棍敲一敲自行车的外胎，硬的就像铁一样，早晨骑着自行车去上班上学，到了目的地之后，帽子，围脖上边全是白刷刷的冰霜，带着棉手套的双手会被冻得发麻。寒冷的气候磨练了兴安岭人顽强不屈的性格，他们生性顽强、粗犷、豪爽、倔强……
在冬季，大兴安岭上大大小小的河流全都被冻得死死的，冬季的雪基本上不融化，每下一场雪，公路上落下的雪便会被来往行人和车辆踩实，一层又一层，光滑如镜，在这上边骑自行车、开车需要极其高超的技术，可是不管是骑车上班上学的人，还是开车运送原木的司机，对这情况都是司空见惯。到了哈尔滨上学后，发现一到下雪天整座城市就会交通瘫痪，后来去了北京，青岛，冬天虽然下雪的日子很少，但是只要下雪，交通必定瘫痪，真是有必要把这些司机送到大兴安岭去培训一下。
极端寒冷的冬天也造就了这里特殊的饮食风格，冻豆腐、冻饺子、冻梨、冻柿子、冻豆角、冻菠菜、冻白菜……凡是能吃的东西，都可以冻起来。冬天的大兴安岭，遍地都是天然的冰箱。林业局和林场的住家大部分都是平房，每家的院子里基本上都有一块菜地，夏天种菜，冬天下了雪后就把萝卜白菜埋在土里，再盖上一层雪，吃的时候用热水一焯，蘸着肉酱，就着大碴子粥，真是人间美味。冬天的冻馒头、冻饺子更是常备食品。包好的饺子可以在十分钟之内冻成一个冰坨，保留了饺子最鲜美的味道。
最好吃的应该是冻豆腐了，东北盛产大豆，蛋白质含量极高，做出来的豆腐也比别的地方的要好吃。刚点好的豆腐还冒着热气，直接送到零下三十多度的室外冻上，豆腐里边的汁水完全没有蒸发，都被冻在豆腐里。配上白菜、粉条、五花肉，放在铁锅里一炖，汤汁都呈现出奶白色，被冻出蜂窝的豆腐完全吸收了汤汁的味道，香气扑鼻，垂涎欲滴。自从离开大兴安岭后，再也没吃过这么地道纯正的冻豆腐。
兴安岭上的冬天是寒冷的，但是那里的人们却过着一种火辣的、炽热的生活，苦中作乐，辛勤劳作，在这片高寒禁区中建设着、奉献着、生活着、老去着，那里的冷，让我一生都充满炽热的情怀。
众所周知，黑龙江是中国纬度最高，气温最低的省份，而大兴安岭又位于黑龙江的最北部，北纬五十度以北，冬季平均气温零下二十八度，冬季极端温度零下五十二度。
大兴安岭绵延一千多公里，从最南端到最北端的温度也不尽相同，最北边的漠河县号称“神州北极”，是中国的极寒之处，漠河县南部的塔河县、呼中林业局、新林林业局冬季的气温也是极端寒冷。零下三十多度的气温对于这里来说只能算是正常温度，零下四十度才算是稍微有点冷，接近零下五十度的时候，人们才会说上一句：今年冬天***冷。
漠河县的“神州北极”与海南岛的“天涯海角”遥相呼应，组成了神州大地上靓丽的风景线。若论起自然风光，兴安岭不输于海南岛，但论起旅游产业的发展，大兴安岭却逊色不少，光靠资源消耗型的产业发展经济的时代已经过去，勤劳勇敢的兴安岭人应该开动脑筋，思考一下未来林区的发展思路了。
大兴安岭上的无霜期只有不到90天，长达半年的时间是被冰雪覆盖的世界。在冬天最冷的早晨，如果你有兴趣把一杯热水端到室外，泼向空中，热水会瞬间受冷，在空中变成细小的白色冰雪状颗粒。冬天的自行车会因为极端的寒冷而不向前走，不管你怎么蹬，轱辘就是不转，俗称“挂不上档”。用木棍敲一敲自行车的外胎，硬的就像铁一样，早晨骑着自行车去上班上学，到了目的地之后，帽子，围脖上边全是白刷刷的冰霜，带着棉手套的双手会被冻得发麻。寒冷的气候磨练了兴安岭人顽强不屈的性格，他们生性顽强、粗犷、豪爽、倔强……
在冬季，大兴安岭上大大小小的河流全都被冻得死死的，冬季的雪基本上不融化，每下一场雪，公路上落下的雪便会被来往行人和车辆踩实，一层又一层，光滑如镜，在这上边骑自行车、开车需要极其高超的技术，可是不管是骑车上班上学的人，还是开车运送原木的司机，对这情况都是司空见惯。到了哈尔滨上学后，发现一到下雪天整座城市就会交通瘫痪，后来去了北京，青岛，冬天虽然下雪的日子很少，但是只要下雪，交通必定瘫痪，真是有必要把这些司机送到大兴安岭去培训一下。
极端寒冷的冬天也造就了这里特殊的饮食风格，冻豆腐、冻饺子、冻梨、冻柿子、冻豆角、冻菠菜、冻白菜……凡是能吃的东西，都可以冻起来。冬天的大兴安岭，遍地都是天然的冰箱。林业局和林场的住家大部分都是平房，每家的院子里基本上都有一块菜地，夏天种菜，冬天下了雪后就把萝卜白菜埋在土里，再盖上一层雪，吃的时候用热水一焯，蘸着肉酱，就着大碴子粥，真是人间美味。冬天的冻馒头、冻饺子更是常备食品。包好的饺子可以在十分钟之内冻成一个冰坨，保留了饺子最鲜美的味道。
最好吃的应该是冻豆腐了，东北盛产大豆，蛋白质含量极高，做出来的豆腐也比别的地方的要好吃。刚点好的豆腐还冒着热气，直接送到零下三十多度的室外冻上，豆腐里边的汁水完全没有蒸发，都被冻在豆腐里。配上白菜、粉条、五花肉，放在铁锅里一炖，汤汁都呈现出奶白色，被冻出蜂窝的豆腐完全吸收了汤汁的味道，香气扑鼻，垂涎欲滴。自从离开大兴安岭后，再也没吃过这么地道纯正的冻豆腐。
兴安岭上的冬天是寒冷的，但是那里的人们却过着一种火辣的、炽热的生活，苦中作乐，辛勤劳作，在这片高寒禁区中建设着、奉献着、生活着、老去着，那里的冷，让我一生都充满炽热的情怀。
