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炖排骨
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平淡是否依然
武林高手
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排骨三斤,清水清洗干净,然后放入锅中,慢火煮开,焯去血沫。
换清水,淹住排骨,放入花椒,大料,黄酒,白糖,咸盐,酱油,辣椒,葱,姜,蒜,慢火炖两个小时即可。
送TA礼物
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1楼
2013-06-30 17:45
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平淡是否依然
武林高手
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焯去血沫
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3楼
2013-06-30 17:46
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平淡是否依然
武林高手
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换水,加调料慢火炖
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4楼
2013-06-30 17:48
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小皮肚肚不洗脸
人中龙凤
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鄙视lz 要不要总是这么馋人
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5楼
2013-06-30 17:50
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中国雪狼1
名震江湖
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放醋么,他们有放醋的
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6楼
2013-06-30 17:54
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平淡是否依然
武林高手
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主要是勾你馋虫
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7楼
2013-06-30 17:54
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北湖伏虎神人
自成一派
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都快不记得排骨什么味道了
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8楼
2013-06-30 17:54
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指尖上的感受6
武林高手
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不应该放酱油吧
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9楼
2013-06-30 17:54
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河北毒瘾
后起之秀
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喜欢吃大骨头
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10楼
2013-06-30 17:55
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平淡是否依然
武林高手
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不放醋,但是放了枸杞,家人不喜欢吃糖醋口味的
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11楼
2013-06-30 17:56
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河北毒瘾
后起之秀
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要求楼主爆照
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12楼
2013-06-30 17:57
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平淡是否依然
武林高手
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排骨出锅了……,煮到脱骨,软软的,因为加了白糖和黄酒,味道也很鲜。颜色淡了点,是家人一直喜欢的。这是最基本的,如果想吃糖醋口味的,炒糖加醋扒拉几下就得,若是香酥排骨,也可以再烹饪,夏天,凉拌小排也不错
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13楼
2013-06-30 18:41
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中国猎狼
名震江湖
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这样出来的口感还真是不错我做过
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14楼
2013-06-30 22:28
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白小七~
仗剑天涯
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IP属地:河南
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15楼
2013-07-01 00:40
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临风天下览
人中龙凤
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两个小时 真不容易
16楼
2013-07-01 07:06
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