山东大汶口文化遗址（距今6300年-4500年前）出土的人头骨标本，清晰表明大汶口人群长方脸型，棱角分明，身材高大。专家测出大汶口人群的头骨数据，平均头高明显长于仰韶文化类型人群，大汶口人群平均身高170cm以上，而仰韶文化类型人群平均身高160~163cm。
现在山东、东北、冀东（渤海地区）人群仍然保留了较多的大汶口人体质特点：长方脸型，棱角分明，身材高大。而陕西山西河南（黄河上中游）人群圆脸型占多数，平均身高明显低于山东人。