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等我哪一天能做出好吃的了,我就组织一个聚会。

只看楼主收藏回复

我要好好学做吃的。



1楼2013-08-23 13:59回复


    来自iPhone客户端2楼2013-08-24 02:12
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      等你学会了,劳资都饿死了


      来自iPhone客户端3楼2013-08-24 02:12
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        第一盘:凉拌藕片
        (此做法适用于很多凉菜)
        材料:鲜嫩藕、干海椒、花椒、蒜瓣、生姜、葱苗、醋、白糖
        方法:1、莲藕去皮切成薄片,用开水卤一道,不要卤太耙,不然不脆,熟了捞出冷水漂一哈放在盘子里,注意水沥干;
        2、开火放油,待油热以后,把姜末、蒜末、干海椒丝丝、花椒一起放入油锅攉几转,油不要烧冒烟,不然锅里面的要遭整糊,待锅里香味传出几秒以后,把锅里的这些倒在盘子里的藕片上,尽量盖住藕片;
        3、加入盐、味精、醋、有特殊口味的可加一点白糖。ok,完成。
        感想:菜都是我打电话喊我老妈买的,我回来时藕片她已经切了一些了,前面的有点厚,我连忙制止,后面的就有点薄了,葱切得太粗了点,不过关系不大,没得姜得。总体赶脚还可以,我没有加糖,不大喜欢甜味。事实证明,这是昨晚最好吃的一个菜了(相对的结果
        其实这个做法曾经琳琳教我的,那时候做的是洋芋丝丝,剩的脚脚拌饭超级好吃的。



        5楼2013-08-24 17:04
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          第二盘:黄金南瓜
          材料:蒸熟的咸蛋黄、老慌瓜、葱苗
          方法:1、老慌瓜去皮切成条(两根筷子那么粗就行),上锅蒸软(不宜过熟)
          2、蛋黄碾碎成末,葱切成花花
          3、热锅下油,油热了之后下蛋黄翻炒到起泡沫,下蒸好的慌瓜条条,轻轻翻炒,让蛋黄渣渣裹满慌瓜条,下葱,起锅入盘(不用放盐,因为咸蛋有盐,如果觉得不够咸可以加一点,不宜过多,毕竟慌瓜是甜的)
          感想:我打电话跟我妈说的:买块老慌瓜,我妈听成把慌瓜切成块块。等我回来的时候慌瓜已经切成上面那样的块块了,又因为第一次做,蒸太耙了点,所以、、、、炒成糟糟了,不过味道还可以,但吃多了有点闷人,因为我不大喜欢吃咸蛋呀。



          6楼2013-08-24 17:15
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            我日,回来我交你做几个


            来自iPhone客户端7楼2013-08-24 17:22
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              口水都看出来了


              来自iPhone客户端8楼2013-08-25 14:31
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                今天洒家要做疙瘩汤


                9楼2013-08-30 14:42
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                  好,琳琳的厨房工作比我好点


                  来自iPhone客户端10楼2013-09-01 01:42
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                    期间还做过疙瘩汤、麻辣兔丁、炒鸡翅、炖汤之类的。
                    疙瘩汤卖相超差,屎一样,但好吃。
                    麻辣兔丁好好吃,有一点点外面卖的的赶脚。
                    炒鸡翅超级失败,因为剩有豆腐,我就把豆腐或进去了,结果又难看又难吃,搞呆了。
                    炖汤最简单了,我跟到步骤整的,但不啷个好吃。
                    明天准备做蚂蚁上树。


                    14楼2013-10-26 19:34
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                      这些图 你是不是网上找的


                      来自Android客户端15楼2014-04-21 14:50
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                        来自Android客户端16楼2014-05-04 18:47
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                          炒糊了,哈哈哈


                          来自Android客户端17楼2014-05-04 18:48
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