材料：山水豆腐，就是盐水点的嫩豆腐，肉末，我自己剁的，五花肉十里脊肉，葱，芫荽，酱油，淀粉水。
做法：肉剁好把芫荽葱切碎拌一下，放点酱油。然后把豆腐切成方块，拿小勺挖掉中间的部分，填满肉馅。