继续上炒饭，先上炒饭的原因也是因为炒饭的做法可谓是再简单不过啦，有时候懒了，就随便在冰箱里扒拉扒拉。。任意食材，任意调料，任意口味，都可以做出一盘美味的炒饭，这道是黑椒香菇猪肉炒饭：市场上买的鲜香菇+猪肉（按个人喜好切片，切丁都可），炒制过程加黑椒酱，盐，鸡精，快出锅时再加些蚝油。OK啦！

哇直播

留名学厨艺

其实这道不该叫它焗饭，没有放芝士的严格起来叫是不可以称焗饭的，只是比炒饭多了一道入烤箱的工序而已，材料：番茄、鸡蛋、玉米粒。。很简单的说。。。各位忽略“焗饭”两个字吧

炒饭暂时到此。。。。嘿嘿，下面上菜。。。。当然以后更新的过程中，还是免不了要上我认为最简单的各种炒饭。。。还望包涵

小时候很喜欢吃爸爸做的“熬炒鸡”，每次吃都要吃的多多的现在凭记忆中的味道做这道菜，发现其实很简单！鸡块先用料酒，盐，胡椒粉腌一会。（想要入味就腌的时间长一些）然后锅入油，放花椒，葱姜蒜，辣椒，鸡块炒。。然后加水，放酱油，盐，少许糖，鸡精，醋，小火焖。。。出锅！！简单吧！PS：喜欢吃粉皮的，还可以在焖的时候放些绿豆粉皮，我买不到粉皮，所以没放！

直播哎~~

烤鱼：什么鱼都可，刺少一些， 肉劲道些，总之会么鱼都可以啦，先用盐，料酒，姜末腌入味，烤前放用酱油，糖，胡椒粉调制的酱汁，最后涂沫一些辣椒酱，再入烤箱，200度烤20分钟出炉！！我想说，表皮焦香，鱼肉鲜嫩，口感有别于清蒸，红烧的家常做法。值得一试！

插个广告。。嘻嘻。喜欢TVB剧的人都知道香港人晚上都会来一碗“糖水”当宵夜，这里指的“糖水”并不是用白糖煮的水，而是用各种各样的滋补食材煲的汤，当然顾名思义，味道都是甜的！养身、美颜、润肺、去火、保养……小小一碗“糖水”带来的益处可是多多哦！莲子银耳红枣汤。。我要坚持每天晚上来一碗，就是不知道会不会长肉，不管了，先喝再说！！做法：莲子，银耳先泡开，再和枸杞，红栆，冰糖（放少一些，太甜蛀牙，发胖）一小碗水，放进电煲汤锅里就OK啦！（放电高压锅一样的）水份流失的少，所以不要太多水！

前几天听人说秋刀鱼含铅，不宜多食，吓了我一跳，我可是很爱这种鱼的，具体的事件来源我也不太清楚，有知道的吧友跟我说说，唉 。实在舍不得放弃它。。红烧做法：先用少许油煎，煎的时候小心点，双面煎略黄出锅，再从葱姜蒜爆香，入豆瓣酱。再加少许水，生抽，老抽，糖少许，进行烧制。。出锅！

楼楼看了上面自己发的，好像挺罗嗦的，一个人在这里发图，罗嗦，发图，罗嗦。。。好寂寞的说。。。。。唉 没办法，最罗嗦的楼主就是我！大家快来看热闹啊。。。。。
木卫炒鱼片：鱼片先用料酒，盐，胡椒粉腌入味，木耳，黄发菜泡发，起锅葱姜蒜爆香，再一起入锅翻炒出锅。简单吧！别放了炒的时候加盐，鸡精。。。调味我不会切鱼片，所以很丑，请见谅！！这道菜味道还是很好的！

是的，我爱吃辣，虽然我不是四川人，但我爱吃辣。。。两道自己做的“鱼香肉丝”、“水煮肉片”直接上图，做法就不说了，这两道菜实在是人人皆知。。不多做介绍！

自己一个人在这里默默上图近两小时啦。。。一片寂静。。。。。楼主先在寂静中沉思片刻。。。。。。届时再更新上图！

潮州咸菜炒肉片，10分钟的快手下饭菜！开胃，下饭！大爱。。。。
做法：瘦肉，咸菜，青椒切片
肉用生抽，淀粉抓匀，锅入油，下肉翻炒，再放葱，蒜末爆香，咸菜，青椒和肉片一起翻炒，盐，鸡精，调味，出锅！！
这样分段的格式是不是比上面的做法清楚一些呢？？