每个人都希望自己变得聪明，
那么从现在开始吃这些补脑的食物吧，
坚持吃能有效的提高脑
力，增强思维敏捷性以及改善记忆力。
1
：南瓜
南瓜是
p-
胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素
A
含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生
素
C
、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、
口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗
程不限，有较好的治疗效果。
2
：核桃
因其富含不饱和脂肪酸，
被公认为中国传统的健脑益智食品，
孩子们一定要食用喔。
每
日
2-3
个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能
过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
3
：鸡蛋
养生须知：九大最佳补脑食物越来越聪明
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、
胆固醇和卵黄素，对神经
的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
4
：海带
海带含有丰富的亚油酸、
卵磷脂等营养成分，
有健脑的功效，
海带等海藻类食物中的磺
类物质，更是大脑中不可缺少的。
5
：香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素
B6
的
超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有
451
毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6
：牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素
B12
、维生素
D
的极佳来源，这些营
养素可为大脑提供所需的多种营养。
7
：鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。
鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，
是人脑中神经递质
的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉
还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，
特别是含有大量的不饱和脂肪酸，
对大脑和眼睛的正常
发育尤为重要。
8
：葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素
E
，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实
践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条
不紊。
9
：芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，
7
日为一疗程，
5-6
个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。
