我从网上刚刚查了鸡汤的做法，应该先用清水和料酒把鸡块过水焯一下，然后加水、大葱、姜片、料酒大火烧开，再转小火炖一小时，撇去浮油，然后加洗净泡开的香菇，加一勺半盐，炖20分钟，不知道对不对~~~~~~
但是问题是我家没有大葱了！！！只有小米葱和大蒜！！！亲们酷爱告诉我怎么办？！！！可不可以用别的代替大葱哇