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1、三长两短
在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”,其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
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2、仙人指路
这种拿筷子的方法是:用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
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3、品箸留声
其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出“咝咝”声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌,所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。
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4、击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为低贱人才做的事情,俗话说“敲碗敲筷子,讨吃一辈子”。
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5、执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,没见过世面,而且只目中无人极其令人反感。
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6、迷箸刨坟
手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,挑挑拣拣,似寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”一样,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
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7、泪箸遗珠
指的是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
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8、颠倒乾坤
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,给人感觉急不可耐,一门心思想着吃,以至于将筷子使倒也不顾,这是很丢人的事,绝不可取。
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9、定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。
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10、当众上香
有的时候,人们出于好心帮别人盛饭,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。这样做是不可取的,会被人视为大不敬,因为汉族人的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无疑是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
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