材料：柚子，楼主，选的进口的红柚，味道好一些
蜂蜜，实在不知道什么蜂蜜好，超市挑了周氏什么枣花蜜
冰糖，这个是结晶冰糖，公司夏天发的

首先，我们都把柚子洗洗，楼主洗了三遍，洗完了以后用温水泡一下，温水泡一下可以进一步清洁柚子表面，也可以让它的味道挥发一下，怪味不至于那么重，泡完了以后再洗一遍……

然后，把柚子表面的水擦干净，把柚子皮削下来，这要注意下，柚子皮和果肉之间那层白瓤是苦的，不喜欢苦味的削的时候薄薄的削一层，喜欢苦一点的，可以削厚一点……

嘿嘿，又是一个搞定……

然后把削好的柚子皮切成条或者丁，料理机打碎也是可以的，不过还是切比较好，喝的时候嚼一下柚子皮，也是不错的赶脚……

切好的……

然后，我们需要把果肉掰出来……这个过程有点诱惑人，好几次都想把掰好的果肉喂自己嘴里

掰果肉中……

继续忍受诱惑

柚子皮切好了，果肉掰好了，接下来在无油的锅中加入清水，冰糖，然后下入柚子皮，果肉（果肉需要处理下，用手撕的碎碎的，或者料理机打成果泥，依据个人喜好，媳妇儿喜欢有质感，还有楼主没有料理机）水不要太多，太多熬的时间会很长……

水，冰糖，果肉，果皮，被哙到锅里了……

继续大火，这时候柚子迷人的味道已经出来了，在屋子里蔓延……

开了以后需要隔一会儿用勺子搅拌一下，以免粘锅……