给你们看我做了一下午刚刚才做好的面包（≥∇≤）

好喜欢烘培~

下午本来想直播来着可是手要和面不方便发帖子~

楼上就是材料了，分别是：牛奶鸡蛋白砂糖酵母黄油高筋面粉~

每种材料都是过了称的,然后和面,除了黄油外全部和到面粉里~

面团揉到起筋后放黄油进去~然后又揉阿揉~这是个漫长的时刻!接着分成三份就可以等待发酵了~

一小团面团发酵完了就变成了这么大一坨~

接着搓成椭圆形用擀面杖擀成扁长的，然后从一头裹到另一头~这一步忘了拍照!后面太投入全都忘了拍照!

本来我是打算做吐司面包的结果没找到吐司模~我真醉了!不然我的面包是这个样子的

但实际上它变成了这个样子

这是切开后的样子~

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