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你们是选这些还是辣条


1楼2014-12-04 19:00回复
    【绩溪水馅包】到徽菜故乡绩溪吃徽菜,如果你没有吃到绩溪的水馅包,你等于没吃着徽菜的内涵。绩溪的水馅包是丰富多彩的徽州菜肴中的一朵奇葩。它以奇特的来历,好看的式样,特别的味道在徽州小吃中享有盛名。它是徽州小吃中特有风味的佳肴,又是绩溪一些地方逢年过节的吉庆餐。


    2楼2014-12-04 19:01
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      【芜湖 腰子饼】顾名思意就是形如腰子(肾脏),一般是把藕切成丝,搅在面粉里,加上水,和成稀稠的糊,再用一个做成腰子状的小勺盛着,把勺放进油锅里,先炸一会儿,等成了形,把勺翻过来轻轻一磕,就掉在锅里,在炸一会儿就能夹起来沥油了,金黄色的腰子饼,咬一口,外脆内酥,满嘴藕香。


      3楼2014-12-04 19:01
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        【芜湖渣肉饭】以糯米为饭,猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉,放糯米饭上蒸熟而成。是一种味美香咸,有饭有菜,经济实惠的小吃。镜湖区芜湖一中正门对面有一家小金渣肉蒸饭,据说味道很不错,不知道好友中有木有芜湖一中毕业的哈~吃过没?


        4楼2014-12-04 19:02
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          九华山素斋是安徽池州出名的美食 九华山是佛教名山 历史上不仅僧尼要严格戒律 禁荤吃斋 而且严禁山民和游客食荤 千百年来 相沿成习,由此,形成了独具特色久负盛名的九华山“素食”素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等


          5楼2014-12-04 19:02
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            干豆角烧肉是安徽池州的特色美食.


            6楼2014-12-04 19:02
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              “杜”字虾米豆腐干是安徽黄山休宁风味小吃。杜家豆腐店的虾米豆腐干,以用料独特,制作精细,配方讲究,色香味俱佳而著称 制成的虾米豆腐干 颜色淡褐 光洁细腻 香味浓郁 鲜美可口有韧性 折叠不开裂 压榨紧结 刀劈不散碎 可切成细丝或薄片 撕开可见细密纹理 内有虾米一只 既可佐酒下茶又可作菜肴的配料


              7楼2014-12-04 19:02
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                话说这个安徽美食有三大特色“重油、重色、重刀功”。臭鲑鱼、徽州毛豆腐鼎鼎有名,石头粿、艾叶粿老少皆宜。吃了又想,想了又吃,实在是回味无穷!


                8楼2014-12-04 19:02
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                  话说这个安徽美食有三大特色“重油、重色、重刀功”。臭鲑鱼、徽州毛豆腐鼎鼎有名,石头粿、艾叶粿老少皆宜。吃了又想,想了又吃,实在是回味无穷!


                  9楼2014-12-04 19:03
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                    去溱湖,必吃“溱湖八鲜宴”。“八鲜”分别为簖蟹、银鱼、青虾、螺贝、甲鱼、四喜、水蔬和水禽。可别小看这八鲜,可以做出198道美味。“八鲜”中又数溱湖簖蟹为重彩!蒸熟之后,雌的蟹黄红中带金,雄的蟹膏透明软腻,不用加调料,就能吃得满嘴留香回想起来口水还是一地~


                    10楼2014-12-04 19:03
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                      【美食合肥】来到一座城,定要吃遍这座城,包公鱼、曹操鸡、李鸿章杂烩等都是合肥特色美味佳肴。除此之外,点心小吃也是颇有名气,白切、寸金、麻饼、烘糕这四大合肥名点更是闻名遐迩。吃货们,流口水了没!


                      11楼2014-12-04 19:03
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                        【安徽美食-大呆臭】为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书青方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。而由于大呆臭的制作工艺很复杂,所以这道风味小吃,恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。


                        12楼2014-12-04 19:03
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                          【王憨子油茶】人们也常说“ 老城油茶喷喷香,既好看又好吃”。在街头的饮食摊子上,摆把大壶,外用棉布包着用作保温,壶内有做好的油茶。如果您想领略一番濉溪老城油茶的风味,那不妨到濉溪去做客,那里有热情好客的人们等候您的到来,并让您一品濉溪风味的特色小吃———正宗濉溪老街王憨子油茶。


                          13楼2014-12-04 19:03
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                            【铜关粉皮】亳州土特产之一。在省内外享有极高的声誉。是作为拜亲访友、赠送来宾的最佳礼品。铜关粉皮产于亳州市谯东镇铜关村,其粉皮具有千余年的生产历史,相传明万历年间曾作为贡品进贡朝廷。 铜关粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。其特点是柔软如缎,薄如蝉翠,晶莹剔透,亦食亦菜。


                            14楼2014-12-04 19:04
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                              【豆腐老鼠】徽州风味小吃。取上好精肉、白豆腐为主料,配以生姜、鸡蛋、精盐,剁细如泥,挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上,双手捧碗反复簸滚,使之裹成一个白团,然后投入沸水煮,待其飘浮出水面,捞入事先配好佐料的鲜汤内即成。豆腐老鼠细嫩鲜美,老弱妇孺咸也是极佳的调养品。


                              16楼2014-12-04 19:04
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