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潜江人都爱吃的营养早餐--小米莲子粥

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现代人讲求健康、养生,营养早餐大多自己做。推荐一款养生粥品——小米莲子粥。小米粥算是非常经典的一款早餐了吧,这款粥里面还特别加入了莲子一起来熬制而成,做法非常简单,但枸杞的话最好要出锅的时候再放进去,这样子口感就非常好了。
莲子特别选取了潜江特产俊荣莲子,产自潜江返湾湖国家级湿地公园的莲子,保证了生态种养源于自然,精选太空莲36号作为培育母体,保证颗粒饱满,口感甜糯。

小米莲子粥:
主料
  小米 200克 莲子 80克
  辅料
  油 3滴 枸杞 适量
  制作步骤:
  1、原料准备好。
  2、枸杞冲洗干净后用少量水浸泡备用。
  3、莲子洗净备用。
  4、小米洗净备用。
  5、锅内事先放入适量水,水开后倒入小米。
  6、继续放入莲子,撇掉浮沫。
  7、大火烧开,搅拌十几下,转最小火煮十分钟。
  8、接着放入枸杞,滴入3滴食用油,继续煮5分钟即可关火。
  9、关火后,利用玻璃锅持久储热的优势,焖10分钟后再开盖。
  10、成品。


1楼2015-09-07 17:25回复